Retrospectiva e uma novidade

Antes de compartilhar uma grande novidade, farei uma pequena retrospectiva. Desde a adolescência sempre fiz biscoitos e bolos para presentear amigos e familiares. Mas foi só em novembro de 2009 que comecei a pegar encomendas. Era para ser temporário, mas os pedidos continuaram chegando e ao invés de parar, passei a fazer outros tipos de biscoitos, além de cupcakes, bolos, cookies e cake pops.

Deixei o mundo corporativo definitivamente e para dar conta dos pedidos, ganhei da minha irmã um fogão com dois fornos e minha mãe passou a me ajudar também na cozinha (no começo ela ficava apenas na confecção dos furoshikis e sacolinhas). De repente, nossa casa transformou-se numa fabriqueta.

O doce mundo de Lili em evolução

No momento em que eu estava pensando em como atender à demanda que vinha crescendo cada vez mais, surge minha amiga Claudia Maierá, afirmando que ainda mantinha a vontade de juntar-se a mim em uma sociedade que fizesse o Doce mundo de Lili evoluir.

Começamos então a amadurecer a ideia. Fizemos inúmeras pesquisas de mercado, avaliamos a capacidade de vendas e de produção e as nossas condições para empreender. Depois de muitas consultas, estudos, cálculos e reflexões, decidimos montar um negócio.

O doce mundo de Lili continuará existindo dentro de um atelier, contando com a competência da Clo (Claudia Maierá), administradora de empresas expert em finanças, marketing e vendas. Uma excelente profissional que, assim como eu, deixou o mundo corporativo para buscar um caminho que tem coração*.

* Referência a essa citação de Don Juan de Carlos Castañeda:

“Olhe cada caminho com cuidado e atenção. Tente-o quantas vezes julgar necessário. Então, faça a si mesmo uma pergunta: possui esse caminho um coração? Em caso afirmativo, o caminho é bom. Caso contrário, ele não tem a menor importância”.

Lili & Clo

Atelier de doçuras

Este é o nome do nosso atelier, que funcionará em uma casa no Alto da Lapa. Iniciaremos neste mês uma reforma na cozinha e até março esperamos que a produção já esteja a todo vapor no novo espaço.

Aguardem mais novidades nos próximos posts! ;)