O doce mundo de Lili

2011-04-04T14:59:00.000-07:00

Como muitos de vocês sabem, estou terminando um capítulo da minha história chamado O doce mundo de Lili e iniciando outro: Lili & Clo Atelier de doçuras. Por isso, este é o último post deste blog.

Dá até uma pontadinha no coração, afinal, estou deixando um cantinho construído com muito amor. Mas tudo bem, porque estou partindo para um outro canto montado com o mesmo amor. E espero encontrá-los por lá: http://lilieclo.blogspot.com/

Portanto, sem chororô, porque isso não é uma despedida!

A todos vocês, seguidores, amigos e clientes, muito obrigada por todo carinho!

Um grande beijo a todos,

Lili

O que tem saído da minha cozinha

2011-03-22T18:29:00.001-07:00

Cupcakes para lembrancinha de aniversário

Biscoitos decorados: amanteigados de baunilha para lembrancinha de maternidade

Mini cupcakes de baunilha com chips de chocolate e cobertura de ganache de chocolate meio amargo para um chá de cozinha marrom e rosa

Bolo de abobrinha: é doce e é bom! Tem canela e uva passa e faz um par perfeito com uma boa xícara de café ;)

Biscoitinhos de batata doce e anis: sucesso na Wa Mercearia Gourmet

Atelier quase pronto!

2011-03-22T16:00:00.000-07:00

Peço desculpas a quem visitou este blog nos últimos dias e encontrou tudo parado por aqui. Mas parado mesmo, só o blog. O fato é que, ultimamento, ando com um pé lá e outro cá, como diria algum ditado popular. Tenho me desdobrado para dar conta da produção deste doce mundo (que continua a todo vapor) e dos preparativos para a abertura do atelier Lili & Clo.

Em que pé estamos
O atelier de doçuras Lili & Clo está quase pronto, em fase de finalização da obra na cozinha. Se os nossos anjos continuarem ao nosso lado, abrimos no início de abril. Aliás, já estamos contando com esse espaço para a produção de Páscoa!

Fazendo arte: Claudia, minha sócia, experimentando a mistura de tinta que usamos para pintar uma parede da recepção

Por 2 cm nossa pia não passou pela porta. Até o serralheiro dar um jeito, ela espea quietinha acorrentada

Na quarta-feira da semana passada nossa cozinha estava assim.

Hoje já tem azulejos. A obra deve terminar no fim desta semana. Será?

Lembrança da Branca de Neve

2011-02-27T21:04:00.000-08:00

Esses cupcakes de cacau com recheio de geleia de damasco, cobertura de ganache de chocolate meio amargo e maçãzinha modelada em pasta americana foram as lembrancinhas do aniversário de 3 anos da Sophia, a Branca de Neve que também está aqui.

Tags by Grazi Vancine

Mini cupcakes da Hello Kitty

2011-02-16T18:18:00.000-08:00

Outro dia recebi um e-mail de uma pessoa que não conheço, me perguntando se eu faço cupcakes ou outros doces com o tema Hello Kitty. Fui sincera e disse que eu estava para receber naquela semana uns cortadores com a carinha dela. Ou seja, ainda tinha que testar.

Sugeri fazer uma amostrinha do mini cupcake, mas a cliente quis fechar sem mesmo ver ou experimentar.

Que medo! Afinal, não são poucas unidades. Ainda tem uma semana até lá, mas para me sentir mais segura, lá fui eu fazer as tais amostrinhas para mim mesma. Ufa! Gostei!

Fiquei mais feliz ainda porque enviei fotos para a mamãe da encomenda e ela disse que adorou! Quanto ao sabor, modéstia à parte, eu garanto! =D

Massa fofinha de baunilha com gotas de chocolate e pasta americana com gostinho de amêndoa (feita por mim também!).

Reconhecimento com afeto

2011-02-03T17:50:00.000-08:00

Tempos atrás recebi fotos de clientes que queriam me mostrar como ficaram meus cupcakes e docinhos em suas festas. Ontem uma mãe me enviou foto do seu pequeno filho devorando um cupcake de Natal feito por mim. E agora, acabo de receber algumas fotos dos cupcakes que fiz para o casamento da Tati (já falei dela aqui e postei fotos dos cupcakes aqui). E todas as fotos sempre chegam com palavras de carinho.
Agora estou aqui, pensando na diferença de ter meu trabalho reconhecido no mundo corporativo e no mundo dos doces. É sem dúvida gratificante nas duas esferas. Mas há uma diferença que não sei bem qual é... Aqui no mundo dos doces, sinto que o reconhecimento vem com um bônus de afeto. Talvez seja isso.
Abaixo, as fotinhos mais recentes que recebi!

Cupcakes do casamento da Tati

Yuki, com o cupcake que sua mãe comprou no Bazar Dasloka

Cupcakes feitos para o aniversário da Bruna na escola

Retrospectiva e uma novidade

2011-02-01T17:53:00.000-08:00

Antes de compartilhar uma grande novidade, farei uma pequena retrospectiva. Desde a adolescência sempre fiz biscoitos e bolos para presentear amigos e familiares. Mas foi só em novembro de 2009 que comecei a pegar encomendas. Era para ser temporário, mas os pedidos continuaram chegando e ao invés de parar, passei a fazer outros tipos de biscoitos, além de cupcakes, bolos, cookies e cake pops.

Deixei o mundo corporativo definitivamente e para dar conta dos pedidos, ganhei da minha irmã um fogão com dois fornos e minha mãe passou a me ajudar também na cozinha (no começo ela ficava apenas na confecção dos furoshikis e sacolinhas). De repente, nossa casa transformou-se numa fabriqueta.

O doce mundo de Lili em evolução

No momento em que eu estava pensando em como atender à demanda que vinha crescendo cada vez mais, surge minha amiga Claudia Maierá, afirmando que ainda mantinha a vontade de juntar-se a mim em uma sociedade que fizesse o Doce mundo de Lili evoluir.

Começamos então a amadurecer a ideia. Fizemos inúmeras pesquisas de mercado, avaliamos a capacidade de vendas e de produção e as nossas condições para empreender. Depois de muitas consultas, estudos, cálculos e reflexões, decidimos montar um negócio.

O doce mundo de Lili continuará existindo dentro de um atelier, contando com a competência da Clo (Claudia Maierá), administradora de empresas expert em finanças, marketing e vendas. Uma excelente profissional que, assim como eu, deixou o mundo corporativo para buscar um caminho que tem coração*.

* Referência a essa citação de Don Juan de Carlos Castañeda:

“Olhe cada caminho com cuidado e atenção. Tente-o quantas vezes julgar necessário. Então, faça a si mesmo uma pergunta: possui esse caminho um coração? Em caso afirmativo, o caminho é bom. Caso contrário, ele não tem a menor importância”.

Lili & Clo

Atelier de doçuras

Este é o nome do nosso atelier, que funcionará em uma casa no Alto da Lapa. Iniciaremos neste mês uma reforma na cozinha e até março esperamos que a produção já esteja a todo vapor no novo espaço.

Aguardem mais novidades nos próximos posts! ;)

Cupcakes de lembrança

2011-01-30T21:09:00.000-08:00

Uma lembrança para ser devorada: cupcake de cacau com cobertura de ganache de chocolate e confeitos coloridos. Na memória, ficará para sempre (ou por um bom tempo) a recordação de um bolinho com gosto de quero mais.

Esses das fotos foram feitos para um aniversário que fotografei. Ou seja, tive o privilégio de ver de perto a reação das pessoas ao ganharem suas caixinhas de cupcakes! O encantamento de todos é maior do que eu imaginava. Nem preciso dizer como fiquei feliz e orgulhosa, né! =)

Tags by Grazi Vancine.

Tô viva!

2011-01-26T19:02:00.000-08:00

Viva e trabalhando muuuito! Nem vou reclamar da falta de tempo... Um dia (com muita fé) conseguirei administrar melhor minhas atividades. Daí postarei com mais regularidade. Até lá, continuarei me esforçando! ;)
Hoje estou passando rapidinho pra dizer um oi e pra falar que em breve postarei grandes novidades! Deixo uma fotinho dos cupcakes de banana feitos para um casamento que teve a Bahia como tema e dos biscoitos decorados que fiz para dois aniversários infantis. Os mini cupcakes de fusquinha que aparece no cantinho também são by Lili! =)

Muito Obrigada!

2010-12-29T15:07:00.000-08:00

Nesse Natal, a produção na minha cozinha foi alucinante. Desde o início de dezembro a correria para preparar as encomendas foi tão grande, que mal tive tempo de passar por aqui. Fiquei em falta com este blog, mas consegui superar a meta de vendas! Então, mereço um pequeno crédito, né! =)

Mas esse resultado não é merito só meu. Tenho ao meu lado alguns anjos sem os quais certamente esse sucesso não seria possível.

Como a minha mãe, anjo 24 horas, sempre me ajudando e me dando força. Além de passar dias e madrugadas seguidas ao meu lado fazendo biscoitos e bolinhos, montando caixinhas e lavando muita louça, ela também costurou todas as sacolinhas e furoshikis.

Minha amiga Claudia Maierá também foi fundamental para que eu desse conta da demanda de Natal. Ela não mediu esforços e arregaçou as mangas para entregar encomendas em vários pontos da cidade, enfrentou a 25 de março e o Pari atrás de embalagens, colocou a mão na massa, embalou, etiquetou, amarrou, pesou... E ainda ficou responsável pelas vendas no Bazar Dasloka.

Minha irmã Telma também vestiu asinhas de anjo. Mesmo cansada depois de um dia de trabalho exaustivo, várias vezes ela saiu atrás de algum ingrediente que faltou e fez entregas, inclusive de madrugada. Sem contar que também vendeu muito.

Angelo, meu cunhado motoqueiro, até nome de anjo tem. Sem eu pedir, ele deixou seu carro comigo para que eu pudesse ganhar tempo e ter mais mobilidade com as compras e entregas.

Mais anjos

Em 2010, muitas pessoas especiais cruzaram meu caminho, impulsionando os negócios deste doce mundo, me trazendo uma nova perspectiva, uma solução, um alento, uma ideia, uma esperança. São velhos amigos, novos amigos e até pessoas que não conheço pessoalmente. Anjos!

Grace, dona da Wa Mercearia Gourmet, para quem tenho fornecido cada vez mais e mais;

Ana Cris, que enxergou na Wa Mercearia Gourmet um potencial ponto de venda para os meus produtos e falou de mim para a Grace;

Lígia Okabe, que me convidou para participar de mais uma edição do Bazar Dasloka;

Paula R., autora do delicioso blog Órfã da Ofélia, que está sempre divulgando este doce mundo;

Milá Vida (Camila), autora do meu lindo e-mail marketing de Natal;

Bruna, cliente e fiel seguidora de Ribeirão Preto, que me enviou um lindo cartão de Natal pelo Correio, como antigamente;

Clientes e seguidores, que gostam de tudo por aqui, compram e ainda divulgam;

Todos os meus amigos e amigas, que estão sempre contribuindo com a evolução deste doce mundo!

A todos vocês, meu AMOR e GRATIDÃO!

Um imprevisto e uma alternativa

2010-12-08T07:28:00.002-08:00

Nesta semana, eu estava terminando uma encomenda de spritz cookies quando de repente... pá... Arrebentei minha maquininha de fazer esse tipo de biscoito... =(

Para achar uma alternativa emergencial, fiz alguns testes até chegar a essa solução. São biscoitos amanteigados de amêndoas, adaptados da receita de biscoitos de baunilha que aprendi com a Bia Canato. A maior parte do pessoal que havia encomendado os spritz cookies topou trocar sem ver. Mas é sempre legal dar uma espiada, né!

Acabou de sair do forno!

2010-11-30T14:09:00.000-08:00

Cheirinho de bolo de maçã com canela é tudo de bom, né? Imagine, então, incrementado com nozes e uvas passas. Uma delícia! E como eu acho que tudo o que tem nozes com uvas passas fica com cara de Natal, resolvi fazer uma versão mini desse bolo que normalmente faço maior. Ficou na medida exata para um lanche bem gostoso. =)
Mais uma opção para um doce presentinho de Natal!

Outra opção

Que tal dar um bolinho de maçã com biscoitos amanteigados? Coloquei um bolinho e um saquinho de 200g de biscoitos dentro de um saquinho de tecido e amarrei com fita. Ficou charmosinho, né? Imagina ganhar um kit desse no meio da tarde, na hora do café?! Hmmmm

Bolinho de maçã: R$ 8

Biscoitos amanteigados (200g): R$ 8

Kit bolinho + biscoitos: R$ 18

Minie e Mickey

2010-11-29T15:11:00.000-08:00

Quando postei aqui os cupcakes e pirulitos feitos para comemorar o aniversário da Bruna na escola, comentei que haveria mais festa para a pequena, com os mini cupcakes de cacau com cobertura de ganache de chocolate meio amargo em caixinhas da Minie e do Mickey. Aqui estão! =)

Mini cupcakes para chá de bebê

2010-11-29T14:50:00.000-08:00

Com a correria do dia, acabei não fazendo fotos desses mini cupcakes feitos para um chá de bebê. Fiz apenas esta foto na hora em que entreguei a encomenda para a mamãe, que aliás é um doce de pessoa.
Quando ela fez o pedido, ainda não sabia o sexo do bebê. Então, escolheu uma parte dos mini cupcakes com decoração rosa e azul e a outra parte rosa e marrom. Pena que faltou uma fotinho da versão azul e marrom!
Mas tudo bem... A mamãe descobriu um dia antes do chá de bebê que está carregando uma menina! Então, rosa e marrom em homenagem a ela!

As tags são da Grazi Vancine.

Compre mais por menos!

2010-11-26T06:02:00.000-08:00

Aqui está uma boa oportunidade para você escolher presentinhos para seus amigos, familiares e namorados (as): a segunda edição do Bazar DasLoka, organizado pela Lígia Okabe, que traz dos Estados Unidos vários itens super bacanas.
Depois do sucesso da primeira edição, em abril, fui convidada novamente pela Lígia para levar meus biscoitos e cookies. E dessa vez, levarei várias novidades de Natal, hohoho!
Então, já coloque na sua agenda! Vou adorar encontrar os visitantes deste blog por lá!

PS.: O bazar será nos dias 10 e 11/12. Estarei apenas no dia 10, pois no dia 11 vou fotografar para a Caixa Mágica da Lili. Mas os biscoitos, cookies e outros doces presentinhos estarão por lá no segundo dia. ;)

Mais opções para o Natal

2010-11-23T13:42:00.001-08:00

Tão gostoso quanto receber um mimo é dá-lo a alguém. Escolher algo pensando na reação de quem vai ganhar é sempre um grande prazer. Pra mim sempre foi. E pra fazer alguém feliz com seu presente não precisa necessariamente ser algo que tenha uma marca famosa comprado numa loja bacana de algum shopping center. Pode ser, literalmente, uma doce lembrança. Algo feito com carinho por você, por exemplo.

O Natal está chegando e muita gente já começa a pensar nos presentes que tem de dar nessa época de confraternização, retribuições e agradecimentos.

Se você não tiver tempo de fazer, conte com quem pode fazer isso por você, com o mesmo carinho. Como eu! =) Aqui estão mais algumas opções de presentinhos de Natal!

SPRITZ COOKIES

Biscoitinhos amanteigados

- Caixinha de acetato 100g: R$6

- Saquinho de celofane 100 g na sacolinha - R$ 10

CUPCAKES

Bolinhos recheados com geleia de damasco e cobertos com ganache de chocolate meio amargo, confeitos de açúcar e enfeite modelado em pasta americana

- Embalagem com 1 cupcake: R$ 9
- Embalagem com 2 cupcakes: R$ 15
- Embalagem com 4 cupcakes: R$ 28
- Embalagem com 6 cupcakes: R$ 40

BISCOITOS DE CANELA

E tudo começou com eles!

Biscoitinhos polvilhados com açúcar e canela

Com sacolinhas e furoshikis confeccionados pela minha mãe! =)- Pote 200 g com furoshiki ou sacolinha: R$ 28 (Natal)
- Saquinho de celofane 100 g na sacolinha: R$ 10
- Caixinha de acetato 100g: R$6

COOKIES DE CHOCOLATE
Veja aqui.

Mais um aniverário na escola

2010-11-18T17:16:00.000-08:00

Estes pirulitos e cupcakes foram os escolhidos para comemorar amanhã o aniversário de 2 aninhos da Bruna na escola. E na semana que vem tem mais festa para a pequena!

No buffet serão mini cupcackes de cacau colocados em caixinhas super fofas do Mickey e da Minie, que a mamãe Julia comprou via internet de uma moça de Curitiba. Vou pedir o endereço do blog/site dela e depois posto aqui com os minis cupcakes nas caixinhas. ;)

Cookies de Natal

2010-11-17T14:37:00.000-08:00

Enfim, um post de Natal! Eeeeee! A correria para conciliar a Caixa Mágica com o Doce Mundo e mais um mega projeto (surprise!) está testando a minha capacidade de fazer (quase) tudo ao mesmo tempo. Posso até demorar um pouquinho, mas tô conseguindo, heim! =)
Tô atrasada com as opções de Natal neste blog, mas juro que estou correndo atrás!!! Publicar todas as opções ao mesmo tempo atrasaria ainda mais essa divulgação. Então, resolvi fazer isso em etapas.

Hoje, apresento a vcs os cookies de Natal. Que nada mais são do que aqueles super cookies com mega doses de chocolate que muitra gente por aqui já conhece. Normalmente, eles são grandões e vêm em dupla com confeitos coloridos dentro de um saquinho de celofane amarrado com fita.

Neste Natal, eles vêm com confeitos verdes e vermelhos (natalino, não?). E sem perder o sabor e a generosa dose de chocolate, os "cookões" diminuiram (de 75g para 25g cada - e 10 g na versão mini) para caber em charmosas embalagens. Mas dá pra fazer também na versão big que vcs conhecem: dois "cookões" no saquinho, em roupagem natalina. ;)

Cookies de Natal
- 15 cookies na merendeira com furoshiki e tag: R$ 28

- 4 cookies em caixinha de acetato com tag: R$ 6

- 5 mini cookies em caixinha de acetato e tag: R$ 5

- 2 cookies grandes no saquinho com tag: R$ 8

Notas:

- Encomendei tags especiais para o Natal. Quando chegarem, mostro pra vcs!

- Para o Natal, teremos ainda: cupcakes, biscoitos, mini bolinhos (em forminha de mini bolinho inglês e embalagens super fofas. Aguardem!

Biscoitinhos da Lili em Pinheiros

2010-11-07T09:05:00.000-08:00

Pequenas mágicas podem acontecer a qualquer momento em nossas vidas, nos proporcionando grandes alegrias. E é incrível como isso tem sido frequente pra mim nas útimas semanas.

Uma delas foi ter conhecido a Grace, dona da Wa Mercearia Gourmet, uma lojinha super fofa localizada no bairro de Pinheiros, para a qual estou fornecendo biscoitinhos de canela e de fubá com coco (este é novidade). A forma como esse contato teve início foi muito bacana.

A Ana Chris, uma amiga que mora na região, passou em frente à loja no dia da inauguração. Entrou para conhecer, achou que tinha a minha cara e me enviou um e-mail, sugerindo que eu fosse conhecer a dona, que segundo ela era uma pessoa super simpática.

Dias depois, passei lá apenas para conhecer, sem nenhuma pretensão de vender nada (ainda tinha receio de atender demanda de pessoa jurídica). A Chris tinha razão. A Grace é uma pessoa encantadora, assim como a Dona Juju, sua mãe, que tá sempre por lá dando uma forcinha e servindo delícias para degustarmos.

Papo vai, papo vem, a Grace ficou sabendo sobre meus biscoitos, ficou curiosíssima para conhecer e fez uma encomenda. Resumindo: agora, toda semana, ela me liga pedindo cada vez mais biscoitos, dizendo sempre empolgada que vende tudo e rapidinho!

Curiosidade

Ontem, a Grace me ligou pedindo mais biscoitos para amanhã. Em seguida, a Chris, minha amiga que mora lá perto, me ligou para contar um fato engraçado. Disse que encontrou por acaso uma vizinha que ofereceu uns biscoitos que ela estava comendo. A Chris aceitou e comentou: "Nossa, que biscoito bom! De onde é?" Quando ela olhou o saquinho, descobriu que era do O doce mundo de Lili. A vizinha virou freguesa da Grace!

Vale a visita

Além dos meus biscoitinhos, na loja da Grace você encontra uma grande variedade de produtos artesanais para presentear ou simplesmente para se deliciar. Amei os pães integrais, o mel, a manteiga e o doce de leite (além de fornecedora, sou cliente!).

A loja também tem chás importados, cerveja gourmet, lindas toalhas de mesa e sacolas de tecido maravilhosas (comprei uma linda para dar de presente - e encomendei uma pra mim!).

Cada produto lá tem uma história interessante, uma relação de afeto entre produtor-lojista-consumidor. Vale a pena passar lá e bater um papo com a Grace.

Wa Mercearia Gourmet

Rua Alves Guimarães, 286

Pinheiros

(Fica entre a Rua Teodoro Sampaio e a Av. Rebouças)

Lembrancinhas com tags da Grazi

2010-11-07T08:33:00.000-08:00

Tô sumida, né? Tenho trabalhado como louca nos últimos dias. Isso é muito bom, mas fica bem mais difícil aparecer por aqui. E juro que eu tento! Estou me esforçando para administrar melhor o tempo e conseguir fazer "tudo junto, ao mesmo tempo e agora", como diria uma amiga.

Bom, estas lembrancinhas de maternidade era para eu ter postado há um tempão. São pães de mel em duas versões de embalagem. Os tags (cartõezinhos) fora desenhados pela minha amiga Graziela Vancine, que foi minha sócia na Jenipapo Comunicação e agora está fazendo bonito como designer.

Uma doce lembrança

2010-10-21T18:26:00.000-07:00

Uma vez ouvi o seguinte comentário: "o problema das lembrancinhas comestíveis é que não fica nada pra guardar. A pessoa come o que tem na embalagem e joga o resto fora". Me perdoe quem compartilha dessa opinião, mas acho que um docinho (gostoso, claro!) tem o poder de deixar uma lembrança bem marcante (mais até do que um bibelô)!
Quem não adoraria ganhar, por exemplo, um potinho de brigadeiro bem cremoso?

Dia dos Professores

2010-10-15T19:03:00.000-07:00

Acho que os professores de uma das escolas de inglês aqui do bairro ficaram bem felizes com a lembrancinha que ganharam no seu dia: uma embalagem com dois cupcakes de cacau com cobertura de ganache de chocolate meio amargo.

Bom, eu acho isso porque esse é o meu favorito! Agora mesmo, enquanto escrevo este post, estou ignorando a recomendação médica (evitar doces) e devorando mais um cupcake desses!

Cupcakes e cake pops para a Moranguinho Baby

2010-10-15T18:30:00.000-07:00

No Dia das Crianças, entreguei uma encomenda de mini cupcakes e cake pops para a festa de 1 aninho da Mariana. O tema foi Moranguinho Baby, tudo rosa e vermelho. Aliás, o tema não poderia ser melhor!
Explico: Mariana veio com os pais e o irmãozinho Henrique pegar sua encomenda. Quando abri a porta, levei um susto! Gente, era a própria Moranguinho Baby! Fofíssima, delicadinha, lindíssima!!! Não aguentei... Tive que pedir licença aos pais e pegar a câmera para fazer uma fotinho da Moranguinho =)

Mariana e Moranguinho

Mariana com o super maninho Henrique e com a mamãe

Obrigada à mamãe da Moranguinho Baby, que me enviou fotos da mesa com meus mini cupcakes e cake pops!

Um banho de aprendizado e chocolate

2010-10-10T20:21:00.000-07:00

Sempre gostei de cozinhar para a família e para os amigos, principalmente doces. Mas enquanto eu ainda exercia a antiga profissão, jamais imaginei fazer isso profissionalmente. E agora, aqui estou. A vida é assim, nos reserva muitas surpresas ao longo do caminho!
Há pouco tempo atrás, quando comecei a fazer biscoitos, afirmei com veemência que nunca trabalharia com chocolate, apesar de ser perdidamente apaixonada por ele. Sabem como é... Chocolate é temperamental, difícil, espaçoso, exigente e, às vezes, traiçoeiro. E mais uma vez me surpreendi comigo mesma.
Nesse último sábado, lá fui eu participar de uma aula de chocolate. Mas não de uma aula qualquer! O curso foi ministrado pela Simone Izumi, proprietária da Divas Chocolates e autora do blog Chocolatria. Pra mim foi como fazer aula com um ídolo. Sou fã dela não apenas porque já devorei vários dos docinhos lindos e deliciosos que a Divas fornece para o Hello Kitty Café, mas principalmente pelo que conheci da Simone acompanhando o Chocolatria. Sabe aquele tipo de pessoa que coloca a alma no que faz e que tem o dom de inspirar e motivar? Ela é assim.
Mas isso tudo não significa que começarei a vender bombons e outras delícias "chocoláticas". Participei desse curso para aperfeiçoar o que já venho fazendo (como a ganache que cobre meus cupcakes), aprender técnicas que não estão nos livros, desmistificar e confirmar alguns conceitos, enfim, para ampliar o horizonte! E foi tudo uma delícia!!! Além de aprender muito com a Diva Simone, conheci uma turminha bem bacana e (podem ficar com inveja!) comi docinhos de chocolate di-vi-nos!
Este post ficou enorme, mas, com licença: o assunto merece! =)

Chuvinha de chocolate para preparar copinhos

Todo mundo põe a mão na massa, digo, no chocolate!

Banho de chocolate e aplicação do transfer

De olho na temperatura

Preciso de uma bancada de mármore!
Ok, pode ser um pedaço, por enquanto...

Banho de chocolate nas trufinhas

Foto by Letícia
E eu que achei que jamais faria isso...

Trufas de limão siciliano e earl grey

Trufas de limão siciliano e lavanda

Trufas de frutas vermelhas

Bombons com recheio de ganache de

cheesecake de frutas vermelhas

Copinhos de chocolate com ganache de Cointreau e Physallis

Fudge de chocolate com castanha-do-pará

(acabamento com transfer)

Fudge de chocolate com castanha-do-pará

Bombons com recheio de ganache de coco

Atrás, da esquerda para a direita: Tamie, Nádia, Rafaela, Renata e Paula. À frente: Letícia, Simone, eu e Hilda (que antes de sair mais cedo da aula, foi devidamente fotografada por mim e colocada nesta foto pela Simone!)

Quanto custa?

2010-10-07T21:34:00.000-07:00

Este blog está em constante mutação. Principalmente nessa barra lateral! Ainda não é um daqueles blogs bacanérrimos e super profissionais, mas tento deixar a casa organizada e bonitinha!

Quem vem me acompanhando desde o início, sabe que a quantidade de produtos que eu ofereço cresceu muito. Mas muito mesmo! E nesse esforço de melhorar cada vez mais o visual deste blog e de manter as informações atualizadas e organizadas, montei uma tabelinha de preços para enviar por e-mail.

Então, se quiser consultar os valores, é só me pedir e mando essa tabelinha para você, ok!

lilian-nakashima@uol.com.br

O que tem por aqui

2010-10-07T18:07:00.000-07:00

Quando as atividades deste doce mundo começaram, eram apenas biscoitos que tínhamos por aqui! Veja só o que temos hoje:

BISCOITINHOS

Canela
Gengibre
Sequilhos de Fubá
Biscoitinhos de nata
Bolinhas de cacau

COOKIES

Triplo chocolate
Café e chocolate
Baunilha choco chips

PÃES DE MEL

Recheados com doce de leite

CUPCAKES

Massas:
Cacau
Baunilha com chips de chocolate
Maracujá
Coco
Banana
Limão Siciliano
Cenoura
Coberturas:
Ganache de chocolate meio amargo ou branco
Marshmallow
Merengue
Creme de limão siciliano
Pasta americana
Recheios:
Doce de leite
Geleia de frutas
Creme de limão siciliano
Nutella
Ganache de chocolate meio amargo ou branco

BOLOS (formato bolo inglês)

Maçã, pêra ou banana

MINI BOLINHOS

Fubá com leite de coco

CAKE POPS

Massa: Chocolate ou baunilha
Cobertura: Chocolate meio amargo ou chocolate branco

BRIGADEIRO DE POTINHO

Um chá de bebê colorido

2010-10-02T19:16:00.000-07:00

Fiz estes cupcakes para um chá de bebê bem alegre e colorido. O sabor? Bolinhos de banana com cobertura de ganache de chocolate meio amargo. Delícia!

Chegaram pães de mel!

2010-10-02T18:49:00.000-07:00

Eu não fazia pão de mel para vender. Mas uma cliente experimentou uns que eu havia feito e gostou tanto que quis encomendar como lembrancinhas para maternidade. Eu disse pra ela que ainda tinha que aperfeiçoar mais, para que ficassem mais bonitos, mas ela insistiu e até me ligou depois para perguntar se eu já tinha decidido.

Então, resolvi colocar na lojinha. Mas continuo buscando aperfeiçoar cada vez mais! As amostrinhas de chá de bebê mostro depois (ainda tenho que fotografar!).

Estes que postei aqui minha irmã levou para a empresa dela. E fiquei muito feliz de saber que o pessoal adorou! Boa opção para a larica que bate no meio da tarde, não?!

Na vitrine da Miss Cupcake!

2010-09-27T16:27:00.000-07:00

Hoje meus cupcakes inauguraram a vitrine da Miss Cupcake, vestindo a coleção Quarteto Vermelho de wrappers (lindas "sainhas" desenvolvidas para vestir os bolinhos, deixando-os muito mais bonitos). A Miss Cupcake é a empresa que colocou os wrappers no mercado nacional e número 1 em qualidade de produto.

Fiquei superorgulhosa e mega honrada com o convite que recebi da Juliana Cabalin, designer que criou a marca. Quando ela entrou em contato comigo, sempre super fofa, nem acreditei.

Modo de dizer, pois é claro que acreditei, mas pensei: Caraca!!! A dona da Miss Cupcake elogiou meu blog, meu trabalho e ainda me fez um convite para ser a confeiteira do mês! Tudo de bom, né?!

Para saber mais sobre a Miss Cupcake e os acessórios que desenvolve, entre no blog da empresa. Lá você confere também o post com mais fotos dos meus cupcakes na vitrine e fica sabendo onde comprar os produtos.

Dia da Secretária

2010-09-20T22:43:00.001-07:00

Que tal presentear sua secretária com dois cupcakes?

Ou com um bolo de maçã e nozes?

(Novidade devidamente testada, aprovada e devorada!)

O Dia da Secretária é comemorado no dia 30 de setembro. Boa oportunidade para fazer uma doce surpresa a essa profissional que, geralmente, é mais do que um braço direito na empresa. Acho que um presente singelo, pessoal e artesanal é perfeito para homenagear e agradecer com carinho, não? Ficam aqui minhas sugestões!

Embalagem com 2 cupcakes: R$ 10
(baunilha, cacau ou maracujá com cobertura de ganache de chocolate meio amargo e confeitos de açúcar)

Embalagem com 4 cupcakes: R$ 20
(baunilha, cacau ou maracujá com cobertura de ganache de chocolate meio amargo e confeitos de açúcar)

Bolo de maçã com nozes: R$ 15
(outras opções: banana e pera)

Pote furoshiki com biscoitos de canela: R$ 20

Encomendas até dia 27/9!

Maracujá com chocolate

2010-09-20T22:22:00.000-07:00

Transformei mais um bolo que eu adoro em cupcakes! Este é de maracujá, feito com a polpa da fruta (inclusive as sementinhas, que ficam sequinhas e crocantes!). Por cima, ao invés da tradicional caldinha, uma cobertura mais arrebatadora: ganache de chocolate meio amargo. Combinou bem, heim!

Confesso que eu apenas substituiria essas florzinhas de pasta americana por confeitos de açúcar. Elas ficaram ótimas, foram muito elogiadas não só por ficarem graciosas, mas por estarem gostosas. O problema é que esses enfeitinhos absorveram a umidade da ganache e depois de algumas horas ficaram com aspecto de queijo derretido... =(

De qualquer forma, esses cupcakes foram devorados e aprovados!

Aniversário na escola

2010-09-13T20:15:00.000-07:00

Na escola da Bia, no dia do aniversário, cada aluno leva um bolo já cortado para comemorar com os colegas de classe. Até o ano passado, a mãe da Bia, sempre na correria e sem tempo, comprava o dela na padaria. Mas neste ano, os tradicionais pedaços de bolo embrulhados em papel alumínio foram substituídos por cupcakes. Ficaram bem charmosinhos, não?!
A Bia, que amanhã completa 11 anos, escolheu massa de baunilha com chips de chocolate ao leite e cobertura de ganache de chocolate meio amargo.

E essa é a Bia, com um pote cheio de cake pops, em uma sacolinha fofa, que será lançada oficialmente em dezembro! (Já estamos pensando nos presentinhos para o Natal!)

Potinhos de brigadeiro

2010-09-11T10:13:00.000-07:00

Como prometi para muita gente, vou fazer alguns posts com opções de lembrancinhas. Começo pelos meus queridos potinhos!
Que tal um brigadeiro de colher bem cremoso, tradicional, feito com ingredientes de boa qualidade e muito carinho? Pode ser uma doce lembrança para os convidados do seu casamento, da sua festa de aniversário, do chá de bebê ou para os amigos e familiares que visitarão seu baby na maternidade.

Ou pode, simplesmente, ser um simples mimo para adoçar o dia de alguém especial!

Cupcakes Pocoyo

2010-09-08T21:13:00.001-07:00

No último sábado, fotografei o aniversário de dois anos do Caio, esse garotinho lindo aí em cima. Além de me contratar para registrar esse momento especial, sua mamãe também me encomendou mini cupcakes de baunilha com chips de chocolate ao leite e cobertura de ganache de chocolate meio amargo. Todos salpicados com confeitos nas cores do Pocoyo e sua turma (um dos desenhos animados preferidos do Caio e tema da festinha).

Nem preciso dizer que fiquei super feliz, né! E ainda tive o privilégio de fotografar os bolinhos fazendo bonito na mesa de docinhos e de ouvir muitos elogios =)

A caminho da Bahia

2010-09-03T16:04:00.000-07:00

Olha que legal! A Tati me achou na Internet e entrou em contato comigo para conversarmos sobre a festa do seu casamento. Ela disse que adorou alguns doces que viu por aqui e que gostaria de conhecer minha loja para experimentá-los.
Como não tenho loja, ela encomendou um kit com vários produtos. Detalhe: o kit foi para a Bahia, onde ela está morando.
Por Sedex não daria para enviar os cupcakes. Então, a Tati aproveitou a ida de sua mãe para lá e pediu a ela que levasse ( A mãe dela mora perto da minha casa!).
Para facilitar o transporte, montei tudo em caixinhas de acetato para ficarem bem acomodadas numa sacola.

Espero que esse kit faça uma boa viagem e que a Tati goste! =)

Em breve, novidades!

2010-08-31T19:10:00.000-07:00

Ok, reconheço. Estou em falta com este blog. Isso porque ultimamente estou mais fotógrafa do que confeiteira. Mas não abandonei o Doce Mundo de Lili, não! Na minha cozinha estão em andamento as encomendas e os testes. E, logo mais, prometo postar novidades!

- Tô pensando em fazer um bolo de maracujá que adoro na versão cupcake. E de cobertura, ganache de chocolate meio amargo. Chocolate com maracujá é uma duplinha boa, não?

- Preciso postar também as lembrancinhas de casamento, chá de bebê, nascimento, batizado e aniversário. E mostrar as tags criadas pela Grazi (minha amiga e sócia na extinta Jenipapo Comunicação), que cada vez mais vem se dedicando a projetos artísticos.

- Doces presentinhos! Adoro montar opções de presentinhos com biscoitos, cupcakes, cookies, brigadeiros e outras gostosuras. Para criar cada opção, sempre imagino o que eu gostaria de ganhar.

- Minhas outras paixões também precisam aparecer mais por aqui: brigadeiros e cake pops!

Hoje, infelizmente, não tenho nenhuma foto com docinhos. Então, até o próximo post, conheçam um pouco mais do meu trabalho de fotografia:

http://www.caixamagicadalili.com.br/

Abaixo uma foto da Maria Luiza, bebezinha que fotografei recentemente. Aqui você confere mais fotos dessa fofurinha!

Doce inspiração

2010-08-04T21:54:00.001-07:00

Ontem ganhei esta ilustração super fofa de uma cliente que disse ter ficado inspirada após provar alguns dos meus cupcakes. Que surpresa gostosa! Eu nem sabia que ela faz ilustrações! =)

Obrigada, Jeniffer! Você é um doce, viu!

Uma doce surpresa para o seu pai

2010-08-01T20:35:00.001-07:00

Que tal levar uma doce surpresa para o seu pai no próximo domingo? Minha sugestão especial para esse dia é uma caixa com seis deliciosos cupcakes de baunilha recheados com geleia de framboesa e cobertura de pasta americana com gostinho de marzipã.

Outra opção interessante são os cupcake de cacau com recheio de geleia de damasco e cobertura de ganache de chocolate meio amargo com rum.

Seu pai não pode ingerir açúcar? Então, ele vai adorar os cupcakes de chocolate sem adição de açúcar! Na massa, açúcar dietético e cacau 70% sem açúcar. No recheio, uma geleia muito saborosa de damasco, sem açúcar, claro. E na ganache, creme de leite e chocolate dietético. Até quem não é diabético adora!

Se o pai em questão troca qualquer bolinho por biscoitinhos para acompanhar o café, acredito que ele ficaria muito feliz em receber um pote cheinho de bicoitinhos de canela!

Celíaco? Sequilhos de fubá para ele! Não tem nada de glúten e é uma delícia.

Essas opções são ótimas para presentear o seu pai ou para compartilhar com toda a família na hora daquele cafezinho que virá depois do almoço do próximo domingo ;)

Ficam aqui as minhas sugestões!

Encomendas até quinta-feira, 5 de agosto

1 - Caixa especial com seis cupcakes de baunilha recheados com geleia de framboesa e com cobertura plana de pasta americana R$ 45

2 - Caixa especial com seis cupcakes de cacau recheados com geleia de damasco e cobertura de ganache de chocolate meio amargo com rum R$ 39

3 - Caixa especial com seis cupcakes sem adição de açúcar - cacau com recheio de geleia de damasco e cobertura de ganache de chocolate R$ 48

4 - Pote grande de biscoitos de canela embalado com furoshiki - R$ 20

5 - Marmita grande de sequilhos de fubá embalada com furoshiki - R$ 25 e R$ 30 (versão diet)

Pra quem gosta de um doce azedinho

2010-07-29T23:08:00.000-07:00

Amo limão siciliano e adoro inventar receitas com ele! Sem economia, que é pra ficar bem azedinho mesmo. Como estes cupcakes, que receberam uma generosa porção de raspinhas da casca na massa e recheio e cobertura de lemon curd (uma cobertura cremosa à base de manteiga, gemas e limão siciliano).

Delícia!

Cupcakes bebezinhos

2010-07-26T18:31:00.000-07:00

Cada vez mais acompanho de perto a formação de muitas famílias, registrando em minhas fotos a gravidez, o bebê, seu batizado e seus aniversários. E me dei conta de que agora estou mais presente na história de algumas dessas famílias, fornecendo docinhos como estes mini cupcakes para celebrar a chegada dos pimpolhos.

Pra mim é motivo de grande orgulho!

Cake Pops!

2010-07-22T14:12:00.000-07:00

Faz um tempo que descobri os cake pops, bolinhos úmidos espetados no palito e cobertos de chocolate. Adorei a ideia e não divulguei nada até conseguir o resultado ideal: bonito e gostoso.
Confesso que quase desisti dessas bolinhas, pois estava bem difícil chegar a um resultado que me agradasse. Mas depois de muitas experiências e adaptações, finalmente, parece que consegui. Pois agora eu mesma devoro vários quando eles aparecem por aqui!
Acima, algumas versões para fazer bonito num chá de bebê. Massa de chocolate com cobertura de chocolate branco colorido. E massa de chocolate com cobertura de chocolate meio amargo. Em breve, postarei outros modelinhos.

Cupcakes de menino

2010-07-18T17:47:00.001-07:00

Mini cupcakes para um chá de bebê de menino.

Caixinhas de presente

2010-07-13T09:11:00.000-07:00

Opção para um presente singelo e gostosinho! E na medida certa para acalmar aquela vontade de um docinho no final da tarde: caixinha de acetato com 4 mini cupcakes de baunilha com gotinhas de chocolate ao leite e cobertura de ganache de chocolate meio amargo.

Aniversário colorido

2010-07-11T18:06:00.000-07:00

No último final de semana, preparei estes mini cupcakes para alegrar ainda mais uma festa de aniversário em Santa Isabel (SP). Encomenda da minha querida amiga Valéria!

Aproveito para falar de flores. Valéria e sua irmã (Julieta) são donas dos quiosques de flores do Shopping Center Norte e estão sempre por lá (duas japonesinhas pequenas). Além de bom gosto para preparar arranjos lindos, elas entendem tudo de flores e plantas. Se você estiver na área, vale uma visita.

Mas se você está mais próximo do Shopping Plaza Sul, vale visitar o quiosque de flores da Alice (outra japonisinha pequena), prima das duas irmãs do Center Norte. E assim como elas, também manda muito nos arranjos! ;)

A caminho de Ribeirão Preto

2010-07-01T12:37:00.000-07:00

Esta caixa cheia de cookies de chocolate é uma encomenda da Bruna, de Ribeirão Preto (SP). Ela conta que me achou na blogosfera e que, como boa chocólotra, enlouqueceu quando viu esses cookies.

Tomara que a reação seja a mesma quando prová-los! =)

Pasta americana: tem de ser gostosa!

2010-06-30T17:29:00.000-07:00

Nesta semana, fiz um curso de cupcakes decorados com a cake designer Sandra Dias. Presente da minha irmã, que adora bolos com essa cobertura, especialmente os da Sandra.
Não preciso nem dizer que amei! Pois eu também já tive a oportunidade de provar seus bolos, que além de lindos são absurdamente deliciosos. Inclusive a pasta americana (que tem uma textura ótima e um gostinho bom de amêndoa - nada de gordura hidrogenada).

Ganhei novas receitas de massa e muitas dicas, esclareci dúvidas, aprendi a fazer cupcakes recheados e é claro, descobri os segredos de uma pasta americana saborosa! Ao invés de comprar pronta, eu mesma vou fazer! Afinal, não basta ser bonito!

Estes são os cupcakes que decorei no curso. Massa de baunilha (maravilhosa!) com recheio em três versões: framboesa, chocolate e doce de leite. Vocês não imaginam a delícia que ficaram!

Yes, nós temos bananas!

2010-06-27T18:28:00.000-07:00

R$ 2,50 (unidade)

Pedido mínimo: 12 unidades

Ok, confesso. Estou numa fase de muitos cupcakes e muffins, adorando descobrir novas receitas, vê-los aos montes e comê-los (sim, ainda não enjoei). Faço feliz meu lado criança!
Aos poucos, O doce mundo de Lili vai oferecer outras opções desses bolinhos. Versões para presentear ou simplesmente para acompanhar uma boa xícara de chá ou um cafezinho honesto! Como estes muffins de banana. Ganhei meu final de semana com o resultado dessa receita que leva iogurte natural e canela. Os muffins ficaram tão fofinhos e saborosos que eu mesma não me contive. Comi vários, um atrás do outro!

Um presentão pra me inspirar!

2010-06-25T13:41:00.000-07:00

Ganhei um livro que é tudo de bom! Um incentivo dos amigos Roger e Simone à minha nova carreira e à minha coleção de livros que reúnem duas das minhas grandes paixões: fotografia e doces.
Este tem fotos super bem produzidas e receitas que parecem ser maravilhosas!
Já selecionei várias para testar. Com certeza, esse presente vai me inspirar na cozinha do meu doce mundo!

Que tal uma xícara de bolo?

2010-06-25T08:56:00.000-07:00

Este é, literalmente, um cupcake. Ou seja, um bolo na xícara! A pedido de amigas queridas, fiz cupcakes substituindo forminhas por xícaras. Gostei!

Em breve, teremos mais uma opção de presentinho!

Para ter ilustrações personalizadas

2010-06-15T08:45:00.000-07:00

Eu diria que a Sabrina Abreu é uma profissional do tipo fada. Daquelas que trabalham no mundo dos sonhos, manuseando coisas mágicas e dando vida aos tecidos, botões e fitas. Esse mundo é A Margarida Curiosa, incrementado também com a alegria de suas ilustrações encantadoramente simples.

E de tão encantadoras, as ilustrações foram aumentando cada vez mais, em divertidos cartões, tags e em todo tipo de papelaria. Daí, a talentosa Sabrina teve a ideia de abrir o que poderíamos chamar de divisão da A Margarida Curiosa. Nasceu, então, a Fabriqueta Design Divertido.

Gostou dos desenhos que ilustram o meu blog e da etiqueta que usei aqui? Você também pode ter ilustrações personalizadas! Vale a pena fazer um orçamento com a Fabriqueta: fabriqueta@hotmail.com

Copa Mundial 2010

2010-06-13T19:43:00.000-07:00

Durante uma Copa Mundial, quando o Brasil joga é dia de festa antes mesmo dos meninos entrarem em campo. E a alegria começa nos preparativos.
Na escolha da roupa verde e amarela para dar sorte, na decisão do local para reunir a galera e ver o jogo e, claro, na compra das bebidinhas e comidinhas!
Imagine só a cara dos seus convidados diante de uma mesa com essas coisinhas gostosas aí embaixo. Vai assistir aos jogos na casa de alguém? Levar esses docinhos pode não garantir gols do Brasil, mas com certeza você vai ganhar muitos pontos!

Cupcakes de cacau com cobertura de ganache de chocolate meio amargo e confeitos de açúcar

R$ 4 (unidade)

Pedido mínimo: 06 unidades

Mini cupcakes de cacau com cobertura de ganache de chocolate meio amargo e confeitos de açúcar

R$ 2,80 (unidade)
R$ 2,50 (unidade para o cento)

Pedido mínimo: 12 unidades

Cupcakes formigueiro (coco com chocolate granulado colorido) com cobertura de marshmallow e açúcar coloridos

R$ 4 (unidade)

Pedido mínimo: 06 unidades

Pirulitos de biscoitos de baunilha recheados com brigadeiro e cobertos com chocolate meio amargo e chocolate granulado colorido

R$ 3 (pequeno)
R$ 4,50 (grande)

Pedido mínimo: 12 unidades

Bolinhos de fubá com leite de coco

R$ 2 (unidade)

Pedido mínimo: 12 unidades

Biscoitos de baunilha ou canela cobertos com açúcar colorido

R$ 3 (saco 100 gr)
R$ 6 (saco 200 gr)
R$ 15 (saco 500 gr)

Para apaixonados

2010-06-13T19:12:00.000-07:00

A minha semana do Dia dos Namorados foi bastante intensa... de trabalho! Com muito chocolate e corações! Além das encomendas de muitas meninas apaixonadas, fiz mini cupcakes para o restaurante Vino!, que os ofereceu como presentinho aos casais que jantaram na casa no dia 12 de junho.

O layout das etiquetas que usei nas caixinhas é mais uma obra da designer e crafter Sabrina Abreu, da A Margarida Curiosa .

O amor é doce!

2010-06-01T16:53:00.000-07:00

Uma dica pra você surpreender o seu amor: gostosuras feitas artesanalmente e com muito carinho! Porque a felicidade está nas coisas simples da vida, como esses presentinhos doces!
Está sem um amor? Isso não é problema! Reúna os amigos, experimente esses docinhos e divirta-se! O amor pode aparecer quando você menos esperar. Até lá, que tal adoçar a sua vida?

Pirulitos de biscoitos de baunilha recheados com brigadeiro e cobertos com chocolate meio amargo e confeitos de açúcar.

R$ 3 (pequeno)
R$ 4,50 (grande)

Biscoitos de canela

R$ 6 (potinho com fita)
R$ 8 (potinho com furoshiki)
R$ 20 (pote grande com furoshiki)
R$ 3 (saquinho 100g)
R$ 6 (saquinho 200g)

Cupcakes de cacau com cobertura de ganache de chocolate meio amargo e confeitos de açúcar

R$ 4 (unidade)
R$ 10 (kit 2 unidades em caixinha de acetato)
R$ 18 (kit 4 unidades em caixinha de acetato)
R$ 25 (kit 4 unidades em caixinha de acetato e furoshiki médio)
R$ 30 (Kit 4 unidades em marmita grande e furoshiki grande)

Mini cupcakes de cacau com ganache de chocolate meio amargo e confeitos de açúcar

R$ 2,80 (unidade)
R$ 2,50 (unidade para cento)

Kits especiais
Quer montar um kit com diferentes coisinhas gostosas?
Entre em contato.

Pagamento
Consulte aqui.

Entrega
Veja aqui.

Mudanças e novidades

2010-05-30T22:49:00.000-07:00

Quando comecei este blog, a ideia era oferecer apenas um tipo de biscoito embalado para presente com o furoshiki. Mas os pedidos foram crescendo e surgiram outros tipos de biscoitos, alguns bolos e cupcakes. E tudo isso começou a ficar misturado com posts de devaneios, experiências e receitas.
Aproveitando que deixei de vez o jornalismo pra me dedicar à fotografia e aos quitutes, resolvi dar uma organizada no meu Doce Mundo. Por isso, este espaço passa a ser um tipo de lojinha.
Aqui vou falar apenas sobre o que tiver relacionado ao que você pode comprar por aqui: coisinhas simples e gostosas feitas para surpreender os olhos, a boca e o coração!
E para postar receitas e continuar com meus devaneios culinários, criei outro blog: Oishii!
Espero sua visita por lá!

Um presente especial

2010-05-30T21:50:00.000-07:00

Este post está sendo publicado com duas semanas de atraso. A vida tá uma loucura, mas não me esqueci dele, afinal, eu estava doida pra mostrar esse meu presente!

Olha só que coisa mais linda essa caixa e esse porta-canetas que ganhei da Cecília, a "modelo" que aparece neste post da Caixa Mágica da Lili. Fiquei muito emocionada com o carinho dela e com essa surpresa que ela preparou!

Muffins coloridos

2010-05-15T20:07:00.000-07:00

Acho que esse bolinho faz brilhar os olhos de qualquer criança! E de muitos adultos também... Eu, por exemplo, me diverti muito quando os retirei do forno. E fiquei encantada quando parti um ao meio para ver como havia ficado por dentro.
Esse aspecto foi provocado por um punhado de chocolate granulado colorido que joguei na massa de um bolo de coco. O resultado me lembrou pinturinhas que eu fazia quando era criança, massinhas de moldar esmagadas e grudadas no chão, avental sujo de tintas coloridas, pinturas abstratas...
Se você tem crianças por perto, faça qualquer bolo branco simples e misture metade de um saco de 150g de chocolate granulado colorido na massa.
Não tem nenhuma criança? Experimente assim mesmo e divirta-se! Essa receita encontrei aqui.

Um doce Dia das Mães

2010-05-09T22:35:00.000-07:00

O Dia das Mães foi bem friozinho aqui na capital de São Paulo... Uma delícia pra ficar em casa, embaixo do cobertor, e também para tomar um chá bem quentinho. E nada melhor do que um bolo fresquinho pra acompanhar!
Então, fiz um bolo de aveia pra minha mãe. Além do bolo, fiz também uma torta de castanha-do-pará com geleia de morango (usei uma da Harrods, loja chiquetosa de Londres, presente da minha amiga Milena). Boa demais!

A receita do bolo é do Grande livro de receitas de Cláudia, presente da minha mãe alguns anos atrás. E a da torta é de um suplemento da revista Cláudia, que achei na semana passada perdido entre as minhas coisas na agência.
Vou digitá-las e depois posto aqui. Vale a pena experimentar!

Cupcakes de aniversário

2010-05-03T10:25:00.000-07:00

Para comemorar o aniversário da minha amiga Flávia Oda, preparei cupcakes com ganache de chocolate meio amargo e outros com ganache de chocolate branco. Os confetes alemães ganhei de presente da própria Flávia, alguns meses atrás. Boa oportunidade para usá-los.
Modéstia à parte, ficaram muito bons! Os cupcakes foram devorados em duas etapas: primeiro, na agência, com um café honesto no meio de uma tarde turbulenta de trabalho (os brancos acabaram rapidinho). E depois, encerrando um ótimo jantar com amigos no Vino. Para acompanhar, um um excelente vinho do Porto. Combinação sensacional!

O que tem por aqui

2010-04-26T17:54:00.000-07:00

Em atualização

Arigatô gozaimasu!

2010-04-26T13:41:00.000-07:00

Foto: Lígia Okabe

Hoje recebi da Lígia Okabe algumas fotos do Bazar Dasloka, realizado no final dessa última semana. O bazar foi organizado por ela, que me convidou para participar. Não pude estar presente, mas enviei alguns biscoitos embalados em furoshikis e os famosos cookies de chocolate.

De coração, muito obrigada à Lígia e à Cláudia Maierá, que cuidaram com o maior carinho do Doce Mundo de Lili nesse bazar!

Mais um bazar

2010-04-23T06:53:00.000-07:00

Hoje e amanhã o Doce Mundo de Lili estará em mais um bazar. Dessa vez, no Bazar Dasloka - Especial Dia das Mães, organizado pela Lígia Okabe, uma pessoa superbacana que conheci no Bazar das Maricotas.

Dessa vez não estarei presente (trabalho...), mas a Lígia e a Cláudia Maierá (minha amigona que me chamou para o Bazar das Maricotas) estarão vendendo alguns dos meus quitutes: biscoitos de canela, sequilhos de fubá e cookies de chocolate.

Se tiver um tempinho, passe por lá. Além dos biscoitos e cookies, você vai encontrar outras opções de presentinhos bem legais, do tipo BBB (Bom, Bonito e Barato). Anote:

Bazar Dasloka - Especial Dia das Mães

Quando: 23 e 24 de abril de 2010

Onde: Av. Divino Salvador, 863 - Salão - Moema

Horário: das 10h às 19h

Cupcakes vapt-vupt

2010-04-22T10:47:00.000-07:00

No domingo de manhã, preparei uns cupcakes de última hora, mas de última hora mesmo. Minha tia ligou me chamando para comemorar o aniversário do meu priminho na tarde daquele mesmo dia.
Eu não queria chegar de mãos abanando e na hora lembrei da alegria dele diante dos cupcakes que fiz dias atrás. E nem tinha ficado do jeito que eu queria...

Então, resolvi tentar novamente. E não é que deu certo dessa vez?! Confesso que ainda tenho que treinar bastante com o saco de confeitar, mas ficaram bonitinhos e gostosos os cupcakes de chocolate com ganache. E o mais importante: deixei feliz quem realmente importava!

Lembrancinhas sustentáveis

2010-04-20T11:35:00.000-07:00

Na semana passada, a mesma empresa que todos os meses encomenda mini-furoshikis para os aniversariantes do mês, me ligou para fazer um pedido especial. Dessa vez, a encomenda era de mini-furoshikis com biscoitos de canela para uma reunião sobre sustentabilidade. Os potinhos foram oferecidos como lembrança aos participantes do evento.

Pensando bem, o presentinho tem tudo a ver com o tema! Afinal, não gera lixo e sua embalagem pode ser reaproveitada. O que faz a função do papel de presente é um furoshiki (tecido quadrado), que pode virar um lenço, uma toalhinha, ou um outro embrulho. Sem contar o potinho de vidro, que pode ter mil e uma utilidades, ou voltar a guardar mais biscoitos!

Barrinhas de limão siciliano

2010-04-16T10:45:00.000-07:00

Depois de um tempinho fora do ar, estou de volta! Não é nada fácil dar conta de três negócios (textos, fotos e biscoitos), mas eu me divirto (mesmo).

A Páscoa foi uma loucura (boa). Nunca fiz tantos cookies na minha vida! Fiquei até enjoada de ver quilos e quilos de chocolate (por incrível que pareça não os ataquei!). Então, resolvi fazer receitinhas chocolate-free. E gostei da ideia das barrinhas de limão siciliano. Aliás, limão siciliano é minha outra paixão...

Achei um monte de receitas dessas barrinhas pela internet. Gostei de umas 10. Selecionei cinco e fiz umas adaptações (pra ficar menos doce e mais azedinho).
Não ficaram ruins, mas vou tentar mais alguns ajustes para reforçar o gostinho do limão (que é tudo de bom).

Operação Páscoa

2010-03-26T16:38:00.000-07:00

Começo hoje uma maratona para dar conta das encomendas de Páscoa! E eu, chocólotra assumida, achei que biscoitos não fizessem tanto sucesso nessa época do ano. Que nada! Eu estava até acomodada, mas muita gente pediu pra que eu criasse algumas opções de presentinhos. E bolei vários (muitos com a ajuda dos próprios clientes!).

Tem muita gente que não curte chocolate... (como pode?). Então, têm biscoitinhos de canela em formato de ovinhos de páscoa ou de carinha de coelho, embalados em furoshiki de Páscoa. Ou de bolinhas laranja ou verde, como os da foto. Pode ser em pote ou em marmita.

Chocolate? Ah! Tem também! Nos cookies, nos biscoitinhos amanteigados e nos brigadeiros.

Quer saber mais?

Me escreva!

lilian-nakashima@uol.com.br

Chocolate, café e canela

2010-03-16T14:06:00.000-07:00

Será que você consegue imaginar o perfume destes cookies saindo do forno? É maravilhoso!
Pra ser sincera, fiquei com receio de que esses cookies fossem ficar um tanto forte demais, já que a receita pede o pó do café (espresso e de boa qualidade) na massa, junto com cacau em pó, chocolate meio amargo e canela.
Mas fiquei tentada a experimentar. E não é que ficou bom mesmo? Mais uma opção para os presentinhos de Páscoa!

Presentinhos de Páscoa - III

2010-03-16T13:55:00.001-07:00

As marmitinhas de Páscoa são embaladas com furoshiki. Postei aqui as estampas disponíveis para você escolher:

Presentinhos de Páscoa - II

2010-03-16T13:11:00.000-07:00

Como eu havia prometido no post anterior, aqui estão fotos de algumas opções de presentinhos de Páscoa!

Mini-furoshiki com bolinhas amanteigadas de cacau ou biscoitinhos de nata mergulhados no chocolate ao leite.

Biscoitinhos de canela e açúcar em formato de coelhinho

Cachepôs com cookies de chocolate, café e canela

Presentinhos de Páscoa - I

2010-03-15T15:42:00.000-07:00

A Páscoa já está aí e algumas pessoas já fizeram as suas encomendas de biscoitos e cookies. Uma opção que substitui bem o velho e bom ovo e a manjada colomba.

Mas a vida é corrida mesmo, eu sei. E às vezes não temos tempo de encomendar ou de pensar em algo diferente e acabamos comprando no supermercado mesmo, na última hora, aquele ovo que faltava.

Nada contra alguns produtos industrializados, mas de vez em quando, o carinho de um produto artesanal cai bem. Quem é que não gosta de ganhar um produto feito em casa, com produtos de primeira e com muito afeto?

Montei algumas sugestões que podem fazer muita gente suspirar: cookies de chocolate meio amargo com confeitos coloridos, cookies de chocolate, café e canela, biscoitinhos de nata mergulhados no chocolate ao leite, bolinhas amanteigadas de cacau e o famoso biscoito de canela, em versão carinha de coelho. Ah! E tem furoshiki de Páscoa!

Se você tiver interesse, me solicite por e-mail a tabela de preços dos Presentinhos de Páscoa: lilian-nakashima@uol.com.br

Até domingo (21/10) ainda dá tempo de fazer a sua encomenda!

PS.: E com a vida tão corrida, ainda não consegui fazer as fotos! Mas amanhã publico algumas! Para não ficar sem nenhuma imagem neste post, deixo a foto de uma versão do cookie de chocolate meio amargo com confeitos coloridos!

Infância tem de ser doce

2010-03-07T19:29:00.000-08:00

As boas lembranças da infância são tesouros muito valiosos. As brincadeiras, as fantasias, os doces... Ah, os doces! A gente começa a lembrar das pessoas que nos proporcionavam todo esse afeto. E aí, bate uma saudade dos doces, das pessoas, daquele tempo...

É muito bom! Pensando nisso, resolvi proporcionar uma tarde doce aos meus priminhos que me visitaram hoje. Nos divertimos enfeitando muffins de chocolate e cupcakes de laranja e montando pratinhos de biscoitos variados. Para fazer brilhar ainda mais os olhinhos deles, claro, não faltaram cookies coloridos e potinhos de brigadeiro!

O pequeno não se continha de tanta felicidade e exaltação. Além de decorar os bolinhos, ajudou a preparar a torta salgada do lanche. E afirmou: "Vou ser chef!". Eu ficaria, com certeza, muito orgulhosa!

Maricotas felizes

2010-03-01T13:00:00.000-08:00

A cozinha de casa transformou-se em fabriquinha novamente. Dessa vez, para levar coisinhas tentadoras e gostosas ao Bazar das Maricotas, realizado no último sábado. Além dos biscoitinhos de canela, levei também os biscoitinhos de nata, os sequilhos de fubá e outras duas novidades: cookies de chocolate e potinhos de brigadeiro de colher. Tudo muito colorido para agradar os olhos, a boca e o coração.

Quem passou por lá, primeiro viu e achou lindo. Depois experimentou e suspirou. E, por último, levaram potes e marmitas para agradar o coração de alguém (e o próprio também)!

Boas compras

O bazar teve muita coisa bacana. A Cláudia apresentou bijoux com design moderno e sofisticado. A Lígia levou roupas de grifes conceituadas, bolsas, cosméticos, relógios e vários outros itens from EUA. A Maria Inês expôs suas havaianas customizadas, uma mais linda que a outra. A Juliana, que é representante da Mary Kay, fez demonstrações de produtos. Teve também peças interessantes e bonitas, como batedores de suco e pratos pintados.

Todas venderam bem, e compraram também.

Inclusive eu!

Reunião das Maricotas

2010-02-22T11:12:00.000-08:00

O doce mundo de Lili foi convidado para participar da Reunião das Maricotas, um bazar que será realizado nesse próximo sábado, em Pinheiros. Porém, não poderemos chamá-lo de bazar (normas de condomínio)!

Apesar de parecer Clube da Luluzinha, os Bolinhas serão muito bem-vindos e também gostarão (e muito) do que estará à venda por lá. Afinal, são ideias de presentes interessantes por preços bem bacanas: bijoux e acessórios, cosméticos Mary Kay, havaianas customizadas, produtos importados e roupas.

Sem contar que, deste doce mundo, estarão os furoshikis coloridos embalando potes e marmitas de biscoitinhos de canela e açúcar, sequilhos de fubá, biscoitinhos de nata, cookies de chocolate e, muito provavelmente, potinhos de brigadeiro. Coisinhas que todo mundo adora, inclusive os marmanjos!

Então, espero vê-los por lá!

Quando: 27 de fevereiro de 2010 - sábado

Horário: das 9h às 18h

Onde: Rua Cônego Eugenio Leite, 901 - Salão - Pinheiros

Dá-lhe Photoshop!

2010-02-18T14:04:00.000-08:00

Hoje o dia foi agitado... reunião, entrevistas, textos e cupcakes de chocolate e laranja ... (não deu tempo de fotografar!). Apesar da correria, eu não podia deixar de compartilhar este video, que recebi de uma amiga. Ela disse que é a minha cara! Já pensou? Seria ótimo fazer biscoitos com ajuda do Photoshop, heim!

Bolo mármore para alegrar o dia

2010-02-14T12:34:00.000-08:00

Estamos em pleno Carnaval, curtindo dias de muito sol e sem chuva. Mas na Jenipapo Comunicação o ritmo não é de feriadão prolongado. É de hard work! E quer saber? Estou achando ótimo. Perco o feriado com gosto porque o trabalho é para um cliente que nos respeita e valoriza o nosso trabalho.
Hoje, entre um texto e outro, consegui bater um bolo para o nosso lanche de amanhã, na agência. Uma bela compensação, modéstia à parte. Ficou uma delícia esse bolo mármore que leva azeite e pimenta-do-reino branca!
A receita foi publicada pelo La Cucinetta, o blog de culinária da ilustradora Ana Elisa G. Granziera, que tem receitas maravilhosas, dicas ótimas, textos bem escritos e fotos excelentes. Recomendo a visita!

Panquequinhas com geleia

2010-02-13T12:42:00.000-08:00

Fiz essas panquequinhas pra comer com as geleias que ganhei dos amigos Roger e Simone. Eles foram para a Patagônia e em um dos cafés da manhã que tiveram por lá experimentaram essas delícias e lembraram de mim!

Adoro geleia! (Não lembro se eu já tinha dito isso a eles...). E essas realmente são muito boas.

O bolinho que virou panquequinha

As panquequinhas faço desde que eu tinha 13 anos (faz muito tempo). Naquela época, eu fazia muitos bolinhos de chuva. Um dia fiquei com vontade de comer uma coisa diferente. Que não fosse bolinho nem bolo. Então, experimentei usar a mesma massa pra fazer panquecas.

Ficaram melhores do que eu imaginava. Lembro que eu comemorava porque pareciam com as panquecas dos desenhos animados. Reconheço que é uma coisa meio "american way of life". Mas eu gosto!

E não só eu. Em casa todos adoram e sentem falta se fico muito tempo sem fazer. As amigas, então, reclamam porque não conseguem se manter na dieta diante das panquequinhas.

Com cafezinho, então... Hmmmmm

Qual é a sua cor preferida?

2010-02-10T12:09:00.000-08:00

Eu adoro verde. Às vezes, nem percebo que compro várias peças nessa cor. A desculpa sempre é a mesma: "Esse tom é diferente"! Mas eu também adoro outras cores. Preciso dizer isso para as pessoas que todos os anos só me dão coisas verdes. Vermelho, rosa, laranja e azul são cores que também me fazem feliz!

Ontem minha mãe foi à loja de tecidos. Trouxe uma cor mais linda do que a outra e do jeito que eu gosto: com bolinhas! E considerando minha queda pelo verde, ela escolheu diferentes variações dessa cor para os furoshikis, o lenço que embala os potes e marmitas de biscoitos.

Confesso que antes de ela sair de casa recomendei: "Não esqueça do verde. Pode ser qualquer um, mas tem de ter".

No entanto, admito: mais bonito do que um furoshiki verde é um monte deles em várias cores. Acho que esse colorido que dá alegria aos olhos faz muita gente ficar com dúvidas.

Qual será o mais bonito? Eu, que adoro verde, sempre fico no impasse!

E você? Qual é a sua cor preferida?

Biscoitinhos de nata

2010-02-09T10:55:00.000-08:00

Tem novidade na nossa vitrine: biscoitinho de nata, uma receita da minha infância!

Quando eu e meus irmãos éramos crianças, minha mãe não comprava biscoitos industrializados, ela preferia fazer em casa e encher várias latas para nós, incluindo aí as crianças da vila. Sim! Eu cresci numa vila charmosa na Freguesia do Ó, onde subíamos em goiabeiras, descíamos a ladeira com carrinho de rolimã, brincávamos de amarelinha, pulávamos corda e jogavamos batalha naval.

E na hora do lanche, as mães juntavam quitutes no meio da vila para o nosso lanche. Isso acontecia quase todos os dias. Uma delícia, parecia piquenique!

Lembrando disso tudo, pedi pra minha mãe resgatar as receitas dela (que ficaram abandonadas depois que nos tornamos adultos e passamos a comprar biscoitos em embalagens coloridas e cheios de conservantes).

Há coisas na vida que não precisam ficar só na lembrança. É preciso avaliar. Vale a pena recuperar o que fazíamos de bom. Como esses biscoitinhos de nata, com gosto e infância e sem conservantes!

Abobrinha!

2010-02-08T10:08:00.000-08:00

Finalmente, o bolo de abobrinha em versão cupcake. Sim, abobrinha! E antes de soltar um "eca!", saiba que todos que provam dizem "hmmm". Pode acreditar, você não diria que é de abobrinha!

Ontem fiz esses bolinhos para uns amigos que vieram me visitar. Muita gente perguntou se eu faria pra vender. E a resposta é não. Bolos e bolinhos serão apenas para esses momentos com os amigos e a família.

Não dá, gente. Tem que ter foco, né! A cozinha daqui comporta apenas a produção de biscoitos! E para continuar com eles, temos de ficar só neles.

Mas vou compartilhar aqui a receita:

Bolo Nutritivo de Abobrinha

Ingredientes:
- 2 abobrinhas italianas pequenas
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de óleo
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de canela em pó
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- ½ xícara (chá) de uva passa
- 2 colheres (sopa) de fermento em pó
- ½ xícara de açúcar para polvilhar

Modo de preparo:
- Bata no liquidificador as abobrinhas picadas, os ovos, o açúcar, o óleo e a essência de baunilha.
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a canela e o fermento.
- Despeje a massa batida aos poucos nessa mistura e mexa bem.
- Acrescente a uva passa e misture.
- Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada e asse em forno médio até dourar.
- Para finalizar, polvilhe açúcar.

Essa é a versão original, assada em fôrma! A versão cupcake fica prática e graciosa, mas prefiro assim. O bolo fica mais fofo!

Enfim, cupcakes!

2010-02-03T11:12:00.000-08:00

Esses cupcakes de chocolate eu fiz para o meu café da tarde de ontem. Eu estava sozinha em casa, ainda sem poder ficar muito tempo em pé e com vontade de comer um bolinho com café. Então, resolvi fazer um bolo sem-vergonha (daqueles de caixinha, comprados no mercado) e aproveitei para testar os apetrechos que comprei via internet na Barra Doce.

Para dar um leve up grade, acrescentei cacau em pó na massa e fiz uma coberturazinha de trufa (ou ganache, chocolate derretido batido com creme de leite).

Ficaram ótimos! =)

O que tem por aqui

2010-02-02T18:51:00.000-08:00

Este é um post para atualizar nossa página de produtos, pois no comecinho do blog eu havia dito que tínhamos apenas um tipo de biscoito na vitrine.
Agora, temos o biscoito para o café em duas versões: canela e gengibre.
Além deles, tem os seguilhos de fubá e os biscoitinhos de nata.
Por enquanto, é isso. De resto, apenas brincadeiras e experimentações!

Quantidade mínima para encomenda
Para os dois tipos de biscoito, a quantidade mínima para encomenda é o referente a 660 gr. Se o seu pedido não chega a essa quantidade, não tem problema. Me envie um e-mail para checar se há outros pedidos. Daí é só encaixar! ;)

Ajuda preciosa

2010-01-29T17:44:00.000-08:00

Essa é a minha mãe, meu braço direito (e o esquerdo também) na produção de biscoitos. Além de pilotar a máquina de costura, ela me dá uma forcinha na cozinha. Principalmente agora, nesse meu momento pós-cirurgia nos pés + repouso absoluto.
Mas a cabeça continua pensando e trabalhando! E logo voltarei a experimentar outras novidades para postar por aqui.

Sorria!

2010-01-24T17:29:00.000-08:00

Para alegrar um pouco o dia, que tal um cookie de chocolate tamanho monster? Melhor ainda se você olhar pra ele e sorrir! Estou falando de um cookie enorme, macio e colorido, divertido de ver e gostoso de comer!

Por enquanto é só um teste. Digamos que é uma prévia da Páscoa! Deixo aqui algumas fotinhos da experiência.

Sequilhos de fubá

2010-01-23T17:01:00.000-08:00

Essa é uma receita adaptada especialmente para uma prima que tem intolerância ao glúten. Sai de cena a farinha de trigo e entra como protagonista o fubá e como coadjuvante o amido de milho. O resultado é um biscoito que pede para ser chamado de sequilho. Quando você experimentar, vai entender!
Desmancha na boca! Coitada da minha prima, teve que dividir com todos que não têm nenhuma restrição alimentar... Porque realmente é irresistível!
Só tem um probleminha. Esses biscoitos são bem delicados. Não dá para acomodá-los em saco porque quebram muito fácil. Por isso estão disponíveis somente na versão marmita pequena (220 gr).

Voltei!

2010-01-15T19:03:00.000-08:00

Primeiro post do ano. Enfim, terminei o projeto que me ocupou desde o Natal e estou respirando mais aliviada. Mas (ainda bem) outros projetos estão entrando! Tanto na Jenipapo Comunicação como na Caixa Mágica. E não pense que vou abandonar meu doce mundo! Durante essa pausa na produção de biscoitos não deixei de pensar numa solução para dar conta de tudo.

E a solução surgiu rápido! Agora conto com a super ajuda da minhã mãe. Além de pilotar a máquina de costura para fazer os lenços, ela também veste o avental e põe a mão na massa. Dei um treinamento intensivo pra ela! Apesar de me achar uma "chefe" muito exigente, ela diz que está adorando.

Outras novidades

Reajuste: para manter a qualidade do tecido que eu uso para fazer o furoshiki grande, precisei fazer um reajuste no valor do pote 220g, que passa a custar R$ 18.
Biscoito diet: no Ano Novo, experimentei fazer uma versão diet dos biscoitinhos para presentear amigos que não podem ingerir açúcar. Todos adoraram!
Gengibre: minha mãe experimentou fazer uma versão de gengibre, substituindo a canela. Ficou um "ardidinho" bom!
Sem glúten: tenho uma prima muito querida que tem intolerância ao glúten. Então, procurei receitas de biscoito nessa versão. Minha mãe fez uma. Que delícia! Farei um post sobre isso.
Com brigadeiro: esse foi um projeto piloto. Um potinho de brigadeiro de colher e um potinho de biscoitos ajeitados num saquinho de tecido bem charmoso. Minha irmã pediu, queria presentear os colegas da empresa com algo a mais. E não é que ficou interessante! Fiquei sabendo que quem ganhou quer mais...
Fotos: ok, eu também estou sentindo falta de fotos por aqui! Vou dar um jeito de providenciar! ;)

Produção encerrada

2009-12-23T10:19:00.000-08:00

Graças aos biscoitinhos, fiquei sem tempo pra nada, mal consegui postar algo por aqui! Mas toda essa correria foi muito boa.
Comprovei que realmente esses biscoitinhos e as embalagens são um sucesso!
Mas agora, encerrei a produção para este ano. De hoje até o final de janeiro, estarei em imersão total em um projeto da Jenipapo Comunicação, que exige minha dedicação em tempo integral, inclusive no Natal e no Ano Novo.
Então, volto por aqui apenas em meados de fevereiro. E quando voltar, apresentarei algumas novidades!

Muito obrigada a todos os clientes e fãs dos biscoitinhos da Lili!!!

Desejo a vocês um doce Natal e um Ano Novo cheio de boas novidades!

* Você que já havia feito a sua encomenda para depois do Natal, não se preocupe. Entregarei no prazo combinado! ;)

Para carregar o presente

2009-12-08T12:45:00.000-08:00

Muita gente está encomendando os potes grandes, todos para dar de presente. Entrego os pedidos em sacolas ou caixas grandes, mas reaproveitando embalagens de outros produtos.

A reutilização* é sempre muito louvável. No entanto, fui atrás de sacolinhas mais apresentáveis para entregar o presente.

A sacolinha é simples, como tudo por aqui. De papel kraft, tem como um charme a mais uma fitinha de cetim que segura um cartãozinho feito pela Sabrina, amiga de São Roque (SP), proprietária da Margarida Curiosa e autora das ilustrações deste blog.

Então, quem preferir, agora pode levar o pote grande numa sacolinha que custa R$ 1.

* E por falar em reutilização, o furoshiki dos meus potes foi tema de um post no blog Respira Fundo, da amiga e jornalista Juliana.

Biscoitos na marmita

2009-12-08T11:23:00.000-08:00

Achei as marmitas redondinhas de alumínio! Era essa a embalagem que eu queria quando resolvi fazer biscoitos para vender. Mas como não encontrei tão fácil, resolvi usar potes de vidro.

No sábado passado, minha irmã, que não mede esforços pra me ajudar em tudo o que eu invento, me levou ao Pari. E lá, finalmente, encontrei as latinhas que eu, particularmente, acho um charme.

Uma opção a mais para um presentinho simples que agrada muito! Tem nos tamanhos pequeno (180 gr), médio (220 gr) e grande (300 gr). Confira os preços!

Coisa de profissional

2009-12-02T15:03:00.000-08:00

Por aqui, você já sabe... O que vai encontrar são coisinhas boas para acompanhar um café honesto. Para quitutes mais elaborados, dou algumas dicas.

Afinal, neste mundo, eu não divulgo apenas o que eu faço. Mas sim tudo o que eu acho que pode complementar o que eu faço. Ou então, que supra o que eu não faço!

A dica de hoje são os docinhos da Gabi, da Le petit pain. Ela faz doces lindos e deliciosos! Para festas, lembrancinhas, momentos especiais... E circulando pelo site dela, vi que tem ótimas propostas de sanduíches.

Se eu fizesse uma festa, consideraria uma consulta à Le petit pain. Dá uma olhada na mesa que ela preparou para o aniversário de um ano da filhinha dela.

Na Caixa Mágica da Lili você confere mais fotos da festa!

Café-bazar da Mônica e da Morgana

2009-11-23T15:43:00.001-08:00

As incríveis irmãs Mônica e Morgana, proprietárias da Minelli, realizaram mais um café-bazar no último domingo, na casa da Mônica. E pela primeira vez eu participei, levando meus biscoitinhos (que fizeram muito sucesso!). Teve também as lindas bijoux da Mônica e as camisas da camisaria feminina da Minelli. Foi uma tarde bem legal, com gente querida e divertida!

O que tem na vitrine

2009-11-23T14:59:00.001-08:00

Por enquanto meu único produto é o biscoito para o café. A receita original chama-se "biscoito de Natal". Mesmo com a data chegando, acho que ele não tem cara só de Natal. Então, rebatizei! Afinal, eu e muita gente comeria esses biscoitos o ano inteiro, sem nenhum problema. E com uma canequinha de café bem gostoso!

Ainda não tive tempo para experimentar outras receitas. Mas em dezembro e janeiro, as coisas na Jenipapo Comunicação e na Caixa Mágica devem se acalmar e me sobrará mais tempo para investir nisso.

Algumas ideias já estão na cabeça: biscoitos de gengibre e cookies de chocolate e de aveia. Ah! E cupcakes! Não as versões festivas e decoradas. Estou pensando em mais acompanhantes para o café! Que tal o famoso bolo de abobrinha (muitos amigos já aprovaram) em versão cupcake?

Catálogo de tecidos

2009-11-23T14:55:00.000-08:00

Em breve você poderá escolher a cor do seu furoshiki (ou touquinha). A Sabrina de Abreu, uma amiga de São Roque (SP) e designer responsável pelas ilustrações deste blog, está preparando um catálogo de tecidos pra mim! Mas ainda tenho que fotografar os tecidos...

Como encomendar

2009-11-23T14:32:00.000-08:00

O ideal é que você me avise com pelo menos uma semana de antecedência. Para encomendas grandes, entre em contato com o máximo de antecedência possível.

Para fazer a sua encomenda, envie um e-mail.
Se preferir, pode me ligar.

Agora para atendimento@lilieclo.com.br

Tel.: 11 2372.5432

2009-11-21T09:55:00.000-08:00

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BISCOITOS
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Canela
• Pote furoshiki grande (220 gr): R$ 20
• Pote furoshiki mini (50 gr): R$ 8
• Pote touquinha grande (220 gr): R$ 12
• Marmita média (220 gr): R$ 18
• Marmita pequena (200 gr): R$ 14
• Saco 500 gr: R$ 15
• Saco 200 gr: R$ 6
• Saco 100 gr: R$ 3

Sequilhos de fubá
• Marmita pequena (200 gr): R$ 14

Biscoitinhos de nata
• Marmita média (300 gr): R$ 18
• Marmita pequena (200 gr): R$ 14
• Saco 200 gr: R$ 6
• Saco 100 gr: R$ 3

Bolinhas de cacau

• Pote furoshiki mini (50 gr): R$ 8

• Saco 200 gr: R$ 6

• Saco 100 gr: R$ 3

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COOKIES

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Chocolate meio amargo com confeitos coloridos

• saquinho com dois cookies médios: R$ 5,00
Chocolate meio amargo, café e canela
• saquinho com dois cookies médios: R$ 3,50
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Quantidade mínima para encomenda
Para todos os biscoitos, a quantidade mínima para encomenda é o referente a 660 gr. Para os cookies, 10 saquinhos. E para as barrinhas, 15 unidades.

Mas se o seu pedido não chega a essa quantidade, não tem problema. Me envie um e-mail para checar se há outros pedidos. Daí é só encaixar! ;)

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O que é furoshiki?

2009-11-18T08:51:00.000-08:00

Minhas avós usavam lenços ou pedaços de tecido para amarrar as coisas. De marmita à presente. Nem sempre eu achava os panos bonitos, mas qualquer um ficava uma graça depois de devidamente amarrado. Isso é o que os japoneses chamam de furoshiki. E foi essa arte que eu escolhi para embalar os potes de biscoitos. Eu escolho os tecidos e a minha mãe, costureira de mão cheia, corta e faz as barrinhas.
Coloridos e (quase)sempre com bolinhas, eles são grandes e podem ter várias utilidades: bandana, toalha de mesa, lenço de pescoço e por aí vai.

Tudo muito simples

2009-11-17T10:54:00.000-08:00

Adoro as coisas simples da vida. Como, por exemplo, uma boa xícara de café com biscoitinhos feitos em casa. Ou um generoso pedaço de bolo, desses que têm, no máximo, uma coberturazinha (simples, claro). Bolinhos de chuva também! O doce mundo de Lili é feito disso. De quitutes simples, daqueles que nos fazem lembrar a infância. Ou, simplesmente, desejar uma xícara de café (ou de chá).